Marché Des Grandes Surfaces

In: Business and Management

Submitted By mamzellemel
Words 6994
Pages 28
Situation Problème n°1

Le marché des grandes surfaces

Table des matières I.Introduction 3 II.Cadre d’analyse de la méthode SCP 3 A.La demande : 3 B.L’offre: 4 III.Structure du marché : 5 A.Nombre d’acheteurs et de vendeurs 6 1.La concentration d’un marché 6 2.L’indice de Hirschmann-Herfindahl 6 3.Le CR 4 7 4.Limites des indicateurs 9 B.Les barrières à l’entrée 9 C.Diversification 9 IV.Le comportement des entreprises sur le marché de la grande distribution. 10 A.Qu'est-ce que la stratégie de différenciation ? 10 B.Les marques distributeur (MDD) 10 C.La carte de fidélité 11 D. La théâtralisation de l'espace de vente 11 V.Performances: 12 a)Prix, profits, qualité et progrès 12 b)L’Efficience 12 c)L’Equité 12 VI.Politiques gouvernementales 13 A.Les différentes lois mises en place : 13 VII.Conclusion 13 Sources : 13

I.
Introduction

Le secteur de la grande distribution est un secteur qui joue un rôle clé dans l’économie, en effet 97% des ménages français fréquentent une moyenne ou grande surface, le chiffre d’affaires global de la grande distribution est de 233 milliards d’euros. Le milieu de la grande distribution est un secteur très compétitif, pour s’adapter au mieux au marché et contrer les concurrents, les entreprises se doivent d’avoir une grande connaissance de ce marché. Pour analyser le marché, la méthode SCP (Structure, Comportement, Performance) semble adaptée. Cette méthode a été amenée pour la première par le professeur d’Harvard Edward S Mason entre 1939 et 1949. Elle fut révolutionnaire pour plusieurs raisons. Elle permet de comparer plusieurs secteurs d’activité selon la même technique contrairement à la simple étude d’un unique marché. Cette technique va être utilisée par les collègues de Mason, particulièrement J.Bain et ensuite sera améliorée par Scherer…...

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Le Marché Du Parfum

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...Le marché chinois de l’habillement ou « Comment vendre de la glace à des esquimaux » 1. Les opportunités Actuellement toutes les entreprises recherchent des leviers de croissance dans cette période de crise. Un rapide coup d’œil sur les différents marchés nous permet de constater que les opportunités de croissance ne sont pas légions. La Chine est le plus grand des marchés émergents devant la Russie, l’Inde et le Brésil. Sa population atteint plus d’1,3 milliards d’habitants, ce qui représente - en terme de pouvoir d’achat - un marché très important à moyen terme. Certes la croissance attendue cette année ne sera plus à 2 chiffres comme celles des années passées, mais les experts économiques tablent toujours sur une croissance de l’ordre de 8 à 9%. Compte tenu de la conjoncture, ces chiffres sont et restent très intéressants. Le marché Chinois possède une caractéristique qui lui est propre et qui le distingue des marchés européens : près d’1 chinois sur 2 est âgé de moins de 30 ans ! Malgré une disparité importante entre les régions rurales et les villes, la consommation d’habillement est en très forte progression ces 10 dernières années. Actuellement les populations urbaines consacrent plus de 10% de leurs ressources aux dépenses d’habillement. Dans les années à venir, ce marché deviendra le 3ème après celui des Etats-Unis et de l’Europe mais devant le marché japonais ! Malgré ce potentiel de croissance, la France n’est qu’un acteur très modeste sur ce marché et représente......

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